컨설팅 > 컨설팅 접근방식
컨설팅 접근방식
숙박업소 유형 다변화와 규모 영세화로 숙박업소 부실화 및 생애주기 단축 우려가 증가하고 있습니다. 숙박시설 소유주 및 운영사가 생애주기를 온전하게 통제하기 위한 최선의 방법은 안정성과 기동력의 균형을 확보하는 것입니다. 로빈은 안정성과 기동력의 균형 확보를 위한 컨설팅 서비스를 제공합니다.
1. 속도의 경제
표준화된 상품의 대량 생산 및 유통에 기반한 숙박업에서 규모의 경제는 경쟁력 확보에 있어 가장 효과적인 수단이었습니다. 그러나, 숙박업소 유형 다변화와 규모 영세화가 진행되면서 속도의 경제에 대한 중요성이 증가하고 있습니다.
구분
2005
2023
연평균 증감률
업소유형
13
23
3.22%
업소수
33,388
63,216
3.61%
객실수
754,433
979,349
1.46%
평균객실수
23
15
-2.08%
* 자료출처: 로빈 숙박업 데이터베이스 (2024.07.27. 업데이트)
2. 변동성 증가
한편, 숙박업소 유형 다변화로 수요가 분산되면서, 수요의 변동성이 동시에 증가하는 현상이 나타나고 있습니다. 다만, 숙박업소 규모 영세화로 변동성에 대한 대응력이 취약해져, 부실화 및 생애주기 단축 우려 또한 증가하고 있습니다.
3. 컨설팅 원칙
로빈의 컨설팅 서비스는 숙박시설 소유주 및 운영사가 비자발적 폐업 가능성을 최소화하고, 숙박업소의 생애주기를 온전하게 통제할 수 있도록 하는 데 목적이 있습니다. 로빈의 컨설팅 서비스는 다음과 같은 원칙에 따라 제공됩니다.
- 숙박상품의 속성에 최적화된 가치사슬의 구축을 목표로 합니다. 경쟁환경에 따른 숙박업소의 포지셔닝을 정밀하게 진단하여 구체적인 목표를 설정하고, 이에 최적화된 운영관리, 재무관리, 자산관리 체계를 구축합니다.
- 숙박시장의 장단기적 변동성에 대한 대응력 강화를 목표로 합니다. 운영관리, 재무관리, 자산관리 체계 구축에 있어, 역동적으로 변화하는 경쟁환경에 유연하게 대응할 수 있는 기동력이 함께 확보될 수 있도록 합니다.
- 최소한의 시간과 비용으로 최대한의 효과를 목표로 합니다. 컨설팅 진행 방식은 분야별 컨설팅, 단계적 컨설팅, 종합적 체질개선으로 구분되며, 숙박업소와 클라이언트 상황에 따라 최적의 방식으로 기획 및 수행됩니다.
- 클라이언트의 확신에 기반한 의사결정 체계를 제공합니다. 분야별 및 단계별 컨설팅 수행 과정에서 클라이언트가 확신을 가지고 의사결정을 내릴 수 있도록, 구체적인 데이터가 수반된 의사결정 체계를 제공합니다.
4. 컨설팅 범위
로빈의 컨설팅 서비스는 숙박업소가 속도의 경제와 규모의 경제의 균형을 확보하도록 하는 데 목적이 있습니다. 즉, 재무적 안정성과 기동력을 동시에 확보하여 생애주기에 대한 통제를 확보하는 것으로, 다음의 서비스를 포함합니다.
분야
구분
항목
목표
운영관리
생산성 개선
유통채널, 마케팅, 가격정책 최적화
매출 증대
효율성 개선
인력구성, 구매채널, 운영기준 최적화
운영비용 절감
재무관리
성장성 확보
자산구성, 신용등급, 금융채널 최적화
원활한 자금조달
안정성 확보
운전자본, 유동비율, 현금운용 최적화
지급능력 유지
자산관리
기능성 개선
시설구성, 동선효율, 설비용량 최적화
생애주기 연장
차별성 확보
수요 재구성, 리모델링, 추가출점
경쟁우위 확보
체질개선
단기적 개선
재무구조 조정, 업소유형 변경, 리브랜딩
효과적 포지셔닝
장기적 개선
운영 및 소유 구조 최적화, 자산 유동화
효율적 가치사슬
