부대시설

‘관광진흥법 시행령’에서는 호텔의 부대시설을 ‘숙박에 딸린 음식, 운동, 오락, 휴양, 공연 또는 연수에 적합한 시설 등’으로 정의하고 있으며, 한시적으로 시행되었던 ‘관광숙박시설지원등에 관한 특별법 시행령’에서는 관광호텔의 부대시설을 다음과 같이 정의한 바 있습니다.

1. 관광호텔의 객실운영에 필요한 시설
2. 관광호텔 종사원의 후생복지시설 및 교육시설
3. 다음 각목의 영업을 위한 시설
   1. ‘식품위생법’ 제21조 제1항 제3호의 규정에 의한 식품접객업
   2. ‘공중위생관리법’ 제2조 제1항 제3호 내지 제6호의 규정에 의한 목욕장업, 이용업, 미용업 및 세탁업
   3. ‘체육시설의설치·이용에관한법률’ 제10조 제1항 제2호의 규정에 의한 신고체육시설업
   4. ‘주세법’ 제8조 제1항의 규정에 의한 주류판매업(주류소매업에 한한다)
   5. ‘관광진흥법 시행령’ 제2조 제3호 마목의 규정에 의한 관광공연장업
   6. ‘관광진흥법 시행령’ 제2조 제4호 나목의 규정에 의한 국제회의 기획업
   7. ‘음반·비디오물및게임물에 관한 법률’ 제2조 제5호의 규정에 의한 비디오물대여업·게임제공업 및 노래연습장업
   8. 기타 관광호텔의 이용자에게 편의를 제공할 수 있는 영업으로서 문화관광부령이 정하는 영업으로, 항공사·여행사·세탁소·토산품점·매점(생활용품을 판매하는 시설을 말한다)·은행·의료시설(약국·치과 및 의무실을 말한다)과 관계되는 영업 등 관광호텔 이용객에게 편의를 제공할 수 있는 영업

이러한 부대시설의 범위에 대한 법적 기준은 호텔업에 적용되는 규정입니다. 다만, 부대시설이라는 명칭은 ‘객실이 아니면서 매출을 창출하기 위해 사용되는 공간’을 통칭하는 의미로 다른 유형의 숙박업소에서도 통용되고 있으며, 이 경우 부대시설의 범위에 별도의 제한이 존재하지는 않습니다.

적정 규모의 부대시설은 숙박업소에서 창출되는 매출을 다각화함으로써 리스크를 분산하는 효과를 가져올 수 있습니다. 숙박객 뿐만 아니라 비숙박객 수요를 통해 매출을 창출하는 식음 영업장이 대표적인 사례라고 할 수 있습니다. 다만, 일반적으로 객실에 비해 매출 대비 원가 비율이 높아, 부대시설이 과도해질 경우에는 오히려 현금흐름이 감소하게 될 수 있습니다.